Copertina Azienda Agricola F.lli Davoli
c/da Cannistraro (S.Eufemia Vetere), snc - Lamezia Terme

la nostra azienda


AMORE PER LA NOSTRA TERRA

La nostra azienda agricola F.LLI DAVOLI ,situata ai piedi delle rigogliose e fertili colline lametine,affacciata sul mare, si adopera da sempre per la coltivazione e la produzione di prodotti qualitativamente validi ed espressione del nostro territorio.

Il nostro vino ed  il nostro olio sono frutto di un lavoro attento e ricercato .
L'amore e l'attaccamento alla nostra terra ci aiutano a portare avanti quei valori e quelle tradizioni locali che trasferiamo ai nostri prodotti conferendo agli stessi una propria identità.


Produciamo VINI DOP ed IGP ottenuti prettamente da vitigni autoctoni ed olio EXTRA VERGINE D'OLIVA di varietà Carolea tipica cultivar della piana lametina.


La particolare attenzione verso il nostro territorio ci spinge a voler far conoscere
al mondo le sue bellezze.
E' per tale ragione che promuoviamo le visite aziendali, durante le quali è possibile immergersi nelle meraviglie della natura  e tra una passeggiata e l'altra nei vigneti ed oliveti degustare in tranquillità i nostri prodotti.

Inoltre, per conoscere anche le bellezze storiche del nostro territorio, potete partecipare all'Iitinerario storico - culturale di Sambiase, al quale partecipa anche la nostra azienda.


IL MOSTO COTTO

Dai vigneti Davoli, si produce anche il Mosto Cotto, prodotto tipico della tradizione locale.
Concentrato di mosto d’uva, portato ad ebollizione a fuoco lento per varie ore, fino all’ ottenimento di un succo concentrato.
Il prodotto si presenta come un liquido violaceo, denso e viscoso, dal sapore particolarmente dolce.
Sono riconosciute in esso ottime qualità salutistiche, specialmente per la cura di sintomi influenzali, raffreddore e mal di gola.

In cucina si consiglia di usarlo:
  • come condimento per aromatizzare varie pietanze, tra cui insalate 
  • su formaggi freschi (squisito sulla ricotta) 
  • come glassa su carne e pesce 
  • per la preparazione di dolci


Visite guidate ...

Presso la nostra azienda, è possibile effettuare visite guidate, preferibilmente su prenotazione.
Gli ospiti potranno godere dello splendido panorama che offre l’ubicazione dell’azienda stessa, affacciata sul mare ed immersa in una verde vallata di uliveti.
L’escursione presso la nostra azienda agricola assicura una giornata di completo relax, all’ insegna della scoperta della natura e delle bellezze della nostra terra.
Si potranno effettuare passeggiate nei vigneti ed uliveti, nonché degustazioni dei nostri Vini, del nostro Olio e del nostro Mosto cotto, il tutto eventualmente accompagnato da assaggini di specialità tipiche della nostra zona.

Siamo soci Coldiretti ed aderiamo al circuito di CAMPAGNA AMICA, assicurando ai nostri consumatori la provenienza aziendale certa dei nostri prodotti.

Vi proponiamo una delle tante alternative per conoscere il nostro territorio e la nostra azienda: Percorso Culturale nel centro storico di Sambiase.

Per saperne di più clicca quì:


golfodilameziaterme - itinerari

BAMBINI IN AZIENDA

Vedere il mondo con gli occhi dei bambini è meraviglioso.
Sempre curiosi ed attenti a scoprire di più.
A tal fine , però, devono poter toccare con mano e vedere con i propri occhi .
Siamo fortemente convinti che le nuove generazioni debbano imparare a scoprire il proprio territorio per rendersi porta voci di quanto li circonda.
In questo modo la loro curiosità prolifera e mille sono le domande per la loro sete di sapere.
E’ per questo che siamo ben contenti di accoglierli nella nostra azienda conducendoli per mano alla scoperta di una realtà a loro non comune.


Noi coccoliamo i nostri Ospiti ...
Da noi siete sempre i benvenuti ...